Rezepte
Jetzt können wir wieder regionales Gemüse in breiter Auswahl kaufen: von B wie Blumenkohl oder Brokkoli bis Z wie Zucchini – das Angebot im Juni und Juli ist riesig.
Gesund und vollwertig essen ist nicht teuer
Gesundheitsbewusster zu essen kostet nicht mehr als die herkömmliche, hierzulande übliche Ernährungsweise. Im Gegenteil, wer pflanzliche Lebensmittel bevorzugt, dabei saisonal und regional einkauft, gibt sogar weniger Geld aus. Kostengünstige Rezepte mit regionalen Produkten: Broschüre „Clever preiswert kochen 2“ der Verbraucher Initiative e.V. Als Anregung für das Kochen im Wechsel der Jahreszeiten sind darin für Winter, Frühling, Sommer und Herbst jeweils Rezepte für eine Woche zusammengestellt. Das 24-seitige Themenhefte kann für 2,00 Euro (zzgl. Versand) unter www.verbraucher.com bestellt oder heruntergeladen werden.
