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Spargel-Salat

500 g grüner Spargel; 300 g Kirschtomaten; 2½ El Weißweinessig; Salz; Pfeffer; 1 Tl Zucker; 6½ El Olivenöl; 3 Stiele Basilikum; Baguette 500 g grünen Spargel schälen, Enden abschneiden. Längs… [weiterlesen]

Spargel-Erdbeer-Gratin

2 kg Spargel; 1 Ei; Salz; Zucker; Pfeffer, 1 TL Senf; 100 ml Öl; 200 g Feta; 100 g Erdbeeren; 175 g Rucola; 250 g Kirschtomaten; 1 Zwiebel; 8 EL… [weiterlesen]

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